真夏の暑い日の夜に冷たく冷やした白ワインは最高。でもアルコール度が低く飲みやすいものを選ぶとがぶ飲みになるので注意しないといけない。つまみは姫がいろいろ作ってくれたが、ワシはトマトとバジルのサーディンオイルパスタを作った。オイルサーディンをつけてたオイルが残ってたのでそれを使ったが、サーディンの風味がしっかり残ってたのでサーディンのパスタそのもののような味わいになった。自分で作ったとは思えないほどおいしかった。 「白ワイン」9時過ぎの 記憶なくなる 白ワイン蔵 カテゴリー: えしぇ蔵日記