冷蔵庫の中に同じドレッシングがずーっと入ってませんか？そしてそれをちょっとづつずーっと使ってませんか？発酵食品などは別ですが、基本的に賞味期限が異常に長いというものにいいものはほとんどありません。「あ、これは1年もつからゆっくり使える」なんていう考えは捨てましょう。そして「いいものは日持ちがしない」という認識を持ちましょう。この野菜畑ドレッシングは生の玉ねぎを使った生のドレッシングですので非常においしいですが賞味期限は2ヶ月で、ドレッシングとしては非常に短いです。でもですね、それでいいんですよ。それが本当なんですよ。新鮮な材料で作ってますし、無添加ですから新しいうちに使うほうがおいしいわけで、そのほうが自然の理にかなってるわけです。いい素材で手間隙かけて、職人たちがその技術と知識を生かして作った手作りのホンモノのドレッシングというものがいかにおいしいか、是非体験して下さい。種類もいくつかあります。イチオシの味わいトマトを筆頭にどれもスグレモノです。料理によって使い分けてみて下さい。
(えしぇ蔵)
糟屋郡粕屋町花ケ浦1-12-1
092-938-3375
