ホームページからの引用です。「Saojiの聖地【Nagpur】の人気レストランなどで修行をし、現地公認サオジアンバサダーになった兄タカシと、脳卒中で片麻痺になったイタリアンシェフ弟ヒロキが営む……」この一文を見ても背景にある実力が想像できると思いませんか？兄弟で頑張ってる姿勢がちゃんとカレーに反映されています。おいしいカレーのお店はたくさんありますが、ここはまた独自の路線をしっかりと確立していて、その特徴あるカレーは本当に絶品です。サオジというのはインド中西部にあるナグプールという街の郷土料理だそうで、非常にスパイシーでオイリーなカレーです。なんと、日本で食べられるのはこのお店だけ（2024年現在）だそうです！”他では味わえない”というのはまさにこのことですね。お兄さんが作るカレーと弟さんが作るカレーをどちらも半分ずつ食べられる「兄弟カレー」を絶対に食べて下さい。他のメニューはそれからでいいです。この「兄弟カレー」の2つの味の違いにしっかりと個性を感じます。どちらもとにかく素晴らしいです。食後は是非熱い熱いチャイをお試し下さい。これまた絶品。いずれメニューにあるものは全部制覇しようと思ってます。それぐらい気に入ってます。皆さんも是非、サオジを味わってみて下さい。
(えしぇ蔵)
南区大橋2-11-12
092-776-8180