日本人が抱いているフレンチのイメージというのは、”おしゃれで上品でおいしいけど高くてちょっと敷居が高い”という感じではないでしょうか？そうめったにはいけないと思う人は多いはず。そんなこと言ってたらフランス人は普段何を食べてるの？って話ですよ。もっと安くて庶民的で気軽に入れるお店もフランスにはたくさんあります。それを福岡で再現しようとしたのが、もはや福岡では老舗となった「ボンジュール食堂」です。そのオーナーが手掛けるガレット専門店がこの「ル ピュイ」です。場所も「ボンジュール食堂」の2軒隣です。ガレットとはそば粉の生地をクレープのように薄くして、その上に様々な食材をのせて焼いたものです。これが非常においしいと感じるのは一つはそば粉を使ってるからでしょうか。日本人には外国の料理とは思えない親しみを感じさせます。小麦粉よりも胃に負担を感じないのもいいですね。お値段も非常に良心的ですのでいつでも気軽に行けます。まさに庶民派フレンチ。お昼に一人でふらっと入って、グラスワイン飲みながらガレットを食べるなんて、ちょっと憧れますね。
(えしぇ蔵)
福岡市南区塩原3-26-23
092-555-4288