表通りを普通に徒歩や車で通っていては絶対に目に触れることのない目立たない場所にある極上イタリアンです。車で行く時は、「え？本当にここ入っていくの？」と思ってしまうほどの狭い道を入りますが、入っていけばお店はすぐに見つかります。ここは自家製の生パスタを主力に、ハイレベルなイタリアンを本当に良心的なお値段で楽しませてくれる優良店です。まず自家製生パスタという点に敬意を表します。生パスタを作ったことがある人にはわかると思いますが、それはそれは大変な労力です。乾麺を仕入れればすむところを敢えて生パスタに取り組むというその姿勢に脱帽。そしてこれがもちもちの食感でうまいんです。ソースもよく絡むので、生パスタはやはり理想ですね。そしてパスタに限らずボリュームが素晴らしいのです。繊細な味付けでありながら量たっぷり。上質の素材がふんだんに使ってあります。「お味女子向き量男子向き」なんてえしぇ蔵にとっては理想です。お値段はどれもこれも本当に安いです。コスパに驚かれるのは間違いありません。店内の雰囲気もよく、清潔で好印象です。席も多くてパーティーにも対応可能です。人気のランチでも充実のディナーでもお愉しみ頂けると思います。わざわざ探してまで行く価値はあります。繁華街ではこのお値段では無理ですからね。是非是非、郊外の名店へ足をお運び下さい。
(えしぇ蔵)
福岡市早良区野芥3-24-3
092-865-6211