皆さんは買って帰るタイプのケーキにいくらまでなら払えると思いますか？レストランのデザートで食べるようなものならある程度の出費は納得できますよね。一方で店頭で買って帰るとなるとあまり高い金額は出せないなと思ってしまいませんか？例えば1個700円のケーキはどうでしょう？700円ともなるともうランチが食べられますよね。定食屋さん、ラーメン屋さん、うどん屋さんとかだと立派に一食分です。えしぇ蔵もケーキに払うとすれば1個500円もきついかなという意見でした。だからこのお店は以前から知ってましたが、かなりのお値段というのを知っていたので自分には縁がないと思っていました。それが、あるお祝いの時に思い切って買って食べてみて自分の過ちに気づきました。驚くほどの繊細さと奥深さをケーキ一つに感じた経験はかつてなかったと思います。このお店のケーキにはそれほどの衝撃を受けました。ケーキという表現では物足りないです。甘い芸術とでも言うべきでしょうか？まず見た目は食べるのが惜しいほどの美しさ。そして口に入れると感動が広がって、どうやって作るのか？誰が作るのか？その人はどういう修行をしてきたのか？などいろいろ知りたくなってしまいます。週末になるといつもお店の前には行列ができてますが、なるほどこれは並んで待って高いお金払ってでも買う価値はあると思いました。やっぱり食べてみないとわからないものです。食べて初めて価値のバランスがわかります。皆さんも是非是非お試し下さい。そして感動して下さい。
(えしぇ蔵)
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