福岡にもカフェ文化が根付いたようで、それぞれに個性のある店作りをされています。中でもこのダーラヘスト・カフェはオーナーの「こんなカフェにしたい」というコンセプトが明確で、料理からインテリア、雑貨まで北欧テイストでまとめられています。“白夜”“森と湖”そして“ムーミン”・・・これくらいしか浮かばない私でも、スウェーデンという遠い異国のことをもっと知ることができます。入り口には直接買い付けてこられた雑貨が並び、奥が食事スペースになっています。全体的に温かみのあるクリーム色に湖を思わせる爽やかなブルーがポイントのインテリアや、食器やメニューケースなどのディテールのセンスも抜群です。料理も他では味わえないオリジナルなものが揃っていて（トナカイのサラミまで！） スイーツにも定評があります。一度行けば、「お気に入りのカフェ」リストに加わることは間違いないでしょう。“物を大切にする”という北欧の人の生活習慣もお手本にしたいですね。お店の名前はスウェーデンの“ダーラナ地方の幸せを呼ぶ馬”にちなんでいるそうです。
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(えしぇ蔵)
中央区薬院3-13-17
092-526-6639
