まず名前がいいじゃないですか。ウィリアム・ワーズワースですよ。イギリスのロマン派詩人です。湖水地方の自然を愛し、それを賛美する詩を書いています。きっと北山ダムのそばにあるから三瀬を湖水地方になぞらえてこう名付けたのでしょうか。なんと素敵な店名でしょうか。だいたい店名にセンスを感じるお店は中身もよかったりします。こちらのオーナーシェフはなんと半世紀以上にわたるケーキ職人としての経験をお持ちです。長年鍛え上げられた腕によって生み出されるケーキの数々は優しいおいしさで人を魅了します。押し付けがましい甘さではない、まさにワーズワースの詩のような優しい甘さはまさに筆舌に尽くしがたいものがあります。季節の果物を使ったロールケーキのおいしさにはまって、切る時にかなり厚ーくしてしまうのはえしぇ蔵だけではないはず。そんなにあくせく働かないで、たまにはこのお店のケーキを食べてコーヒーでも飲みながらワーズワースの詩でも読んでみらんですか。それこそまさに詩的な生活ですよ。
(えしぇ蔵)
佐賀市三瀬村杠170
0952-56-2380
