今までいろんな食べ物、飲み物が流行しましたね。同じようなお店が一気に街のあちこちに登場して、そして数年後に一気に消えていく。その繰り返し。飲食店は流行に乗って始めるものではないということを時代は何度も証明済みですが、それでもまた新たなブームに乗る人は出てくるものです。そしてやってきたのが食パンブーム。でもこれは今までのブームとはちょっと違います。食パンというのは日本人にとって朝食の主役として最も必要とされるパンの種類ですから、ブームの波とは関係なく定着するのではないかと思います。福岡でも質の高い食パンのお店が続々と誕生していますが、おしゃれな浄水通りでおしゃれな佇まいのこのお店もチェックしておくべき名店です。本店の大阪を中心に東京、名古屋にも進出している全国展開中のお店ですが、それだけにお店、商品、オペレーションのパッケージがしっかりできていて安心して買えます。もっちりとした食感の食パンはトーストにすると抜群のうまさです。ここはエスプレッソも主役のお店なので、テイクアウトもいいですが時には店内でトーストとエスプレッソの組み合わせを楽しむのもいいと思います。食パンは頻繁に買うものでしょうけど、頻繁に買うものこそちょっとこだわってみるのもよいのではないでしょうか。
(えしぇ蔵)
福岡市中央区荒戸1-4-20
092-741-6600