かつて大牟田に「フランチェスカ」というパン屋さんがありました。残念ながら閉店されましたが、姫もえしぇ蔵もここのパンが大好きで仕事で大牟田に行くたびに買ってました。駐車場もなく客が2人も入れば動きづらくなるような小さな小さなお店でしたが、ずらりと並ぶハード系パンはどれも味わい深く絶品でした。あんなお店が他にもないものかと思っていたところ、なんとご近所の大橋にあるではありませんか！なんともなんとも嬉しい限りです。こちらもやはり駐車場もない小さい小さいお店ですが、国産小麦を使ったハード系をメインに絶品のパンが並んでおります。これがもう本当にはずれなし！香りがよく味わい深いハード系には本当に魅了されます。あんぱん、クリームパン、クロワッサンなどのハード系以外のパンもまたお勧めです。これまた絶対に満足頂ける品質です。こういう小さいお店で夫婦二人で頑張ってるパン屋さんっていうのはいいお店が多いような気がします。削減したコストがパンにそそがれているのがわかります。腕だけではなくこういった真摯な取り組みというのはしっかりと客の気持ちをつかむものですね。皆さんも是非足をお運び下さい。車の方は路駐もできませんので近くのコインパーキングに止めてからどうぞ。電車の方は少し歩きますが大橋駅が便利です。
(えしぇ蔵)
福岡市南区大橋4-5-6
092-553-2600