いつのまにか、そしてどういうわけか、福岡においしいカレーのお店がどんどん増えてきました。欧風、インド風、東南アジア風、いずれも絶品のカレーを出す名店があちこちに誕生して、カレーを福岡の名物的存在にしてもいいのでは？と個人的に思ったりもします。ただしどのお店も極めて小規模で頑張っているので、通りに面してわかりやすい場所にあるお店は少ないのが現状です。ですのでどなたか福岡のカレーの名店マップでも作ってもらえると、きっと重宝するのではないかなと思います。西鉄の高宮駅から歩いて行ける場所にあるこの「クボカリー」もそれらの名店の中に絶対に入れるべき存在です。家庭でも頻繁に登場するカレーなので、えしぇ蔵は家で作れそうなカレーを外で食べることはしない主義です。その点、こちらのカレーのスパイスの使い方なんて、どれだけ研究したのだろうかと感服せざるを得ない奥の深い味を出しており、とても再現なんて言葉は出て来ません。これぞプロの仕事だなと思います。これでこそお金を払う価値があるというものです。3種類のカレーを味わうことができるクボカリープレートは絶品でかつお得です（組み合わせるカレーの種類は日によって替ります）。昭和の日本を思い起させるノスタルジックな店内の雰囲気もまたいい感じです。是非、こあがりのちゃぶ台で家庭で再現不可能なカレーを味わってみて下さい。
大名にもお店があります。（福岡市中央区大名1-4-23）
(えしぇ蔵)
福岡市南区大楠3-17-10
090-3416-4139