何かを極めた人の仕事というのはもれなく人を感動させるものですが、皆さんは1杯のコーヒーに衝撃的に感動したことがありますか?コーヒーは誰しも数えきれない回数飲んでいると思います。その中で何回感動しましたか?えしぇ蔵はこのお店のアイスコーヒーを飲んだ時に本当に衝撃的な感動を味わいました。たった1杯でこれだけ人の心を揺さぶるものなのかと、ある種戦慄のようなものまで感じました。この感動を是非多くの人に体験して欲しくてここに紹介します。ここはスペシャリティコーヒーの専門店で、極めて上質な豆、極めて熟練された技で、他とは一線を画すコーヒーを創造しています。スペシャリティコーヒーと呼ばれる豆は非常に厳しい基準で選ばれていますので、それに特化しているだけでも紹介すべきお店ですが、店主の方はなんとジャパンバリスタチャンピオンシップ(バリスタとはイタリア語でバールでコーヒーなどをいれる職業の人のことで、つまりジャパンバリスタチャンピオンシップというのはコーヒーをいれる技術を競う国内の大会です。)の審査員をされているほどの腕の持ち主なので、もうこれ以上求めるものがないといえます。そんなすごいコーヒーですからお値段も普通の喫茶店並みというわけにはいきません。立派にお昼の定食を食べられるくらいのお値段ですが、それは飲んでもらえれば全然納得できると思います。おいしいも突き抜けてしまうと感動に至ります。そこまで行くわけですからそれなりのお値段はとるべきだと思います。一度味わえばきっと一度では終わりません。遠方の人でもこのコーヒー1杯のためにまた来ようと思うはず。何かのついでとかではなく、このコーヒーを飲むためにお出かけ下さい。感動付きは保証致します。
(えしぇ蔵)
福岡市中央区平尾2-2-22
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