若い頃、姫を連れてさぬきうどんの本場四国の高松まで行って一泊二日でさぬきうどんを食べまくったことがありました。二日で何回食べたか覚えてないくらいです。どのお店も素晴らしいクオリティで感動の連続でした。それにうどんばかり食べていたのにいっこうに飽きることがありませんでした。さぬきうどんと名のつくものはそれまでにも何度も食べていましたが、本場の味がこれほど違うものかと驚かされました。そして思うことは、これが福岡でも味わえたらどんなにいいだろうということでした。本場のお店が福岡に支店を出してくれるのが一番いいんだがと。それを実現してくれたお店が舞鶴にあるんですね。さぬきうどん大木戸は香川県高松市にありますが、なんと福岡に支店があるのです。嬉しい話ではないですか。初めて食べた時はあのさぬきうどんツアーの時の感動が蘇りました。あぁこれだこれだと。このしっかりとしていて、でも固すぎない絶妙のコシがたまりません。うどんそのもののおいしさをじっくり皆さんに味わって頂きたいので、まず初回はぶっかけを食べて、次回から他のうどんもトライすることをお勧めします。うどんのバリエーションは結構あります。うどんの量とトッピングは選択できます。いろんな組み合わせを楽しむことができます。さぬきに行かずしてさぬきうどんを味わえる喜び。是非皆さんも味わって下さい。
(えしぇ蔵)
福岡市中央区舞鶴2-8-29
092-771-7187