文藝春秋社発行の「「CREA due eats おいしいものは日本中から取り寄せる。 2」で紹介され、一躍日本中から注文が来るほどの大ヒットとなったのが、このお店の看板商品である「葛ようかん」です。これは本当に珠玉の名品です。めっちゃおいしいですよ。適度な甘さといい、食感といい、たいがい和菓子にうるさい人でも納得するのではないでしょうか？やはりこれは素材の良さが大きく影響しているのでしょうね。吉井町の水は良質ですし、小豆は最高級の北海道産、葛は秋月産です。これらのよい素材が匠の技であんなにもうまい葛ようかんになるのですね。ほんとに芸術的なうまさです。お店の中にお茶屋がありますので買ったものをそこですぐに食べれます。お茶はサービスです。格子戸越しに白壁が見えてなんとも風流なお茶屋です。葛ようかん味わうにはもってこいの雰囲気です。吉井の情緒ある古い町並みを散策することがあれば、ちょっと寄ってみてはいかが？
(えしぇ蔵)
うきは市吉井町1127-3
0943-74-2465
