久留米の中央公園の中に「青少年科学館」というのがあります。場所からして建物名からして公共の建物だというのがお分かり頂けるかと思います。その中にビュッフェがあると聞いてどう思います？公共の建物に入ってるビュッフェなんて所詮・・・と思ってしまうでしょ？えしぇ蔵もそう思いましたが、やけに評判がいいのでここは一つ先入観を捨ててトライしてみたわけです。結果は大成功。ビュッフェとくれば並んでる料理のパターンというのがだいたい想像つきません？誰でも知ってて、作るのもそう難しくなさそうな料理が並んでいるものですが、ここは違います。お？これなんだろう？どんな味かな？と思う料理もあり、実に楽しいものがあります。地元の旬の野菜を巧みに使ったメニューはどれもヘルシーでお味も申し分なし。薄味で随所に健康への配慮が感じられます。極めつけはそのお値段。え？と思うほど安いです。このお値段でこんなにいろいろおいしいものを好きなだけ食べれるの？と嬉しくなってきます。「地産地消」、「スローフード」などのしっかりしたコンセプトを持っているからこそ、しっかりした仕事ができているのだろうと思います。子どもさんにとってもいい食事になると思いますので、是非ご家族でどうぞ。ビュッフェ懐疑派のえしぇ蔵でもこういうビュッフェなら大歓迎です。
(えしぇ蔵)
久留米市東櫛原町1713
0942-32-0523