箱崎という町がなかなかにあなどれないことをご存知でしょうか？日本三大八幡宮の一つである筥崎宮は平安時代には既に存在しましたから、いかに歴史のある町かというのは周知の通りですが、その箱崎は妙見通りの整備によって新しい顔もできつつあるのです。新旧の町がうまく共存して、非常に魅力的な町となっています。その新しい箱崎を形作る要因として忘れてはならないのが、質の高い飲食店の登場です。フレンチの「yamaguchi」、パンの「パンストック」・・・などなど。そしてここにもう一つ。コーヒーの「筥崎珈琲」を紹介せずにはいられません。間口の狭いこじんまりとした個人経営のお店でコーヒー豆を売るというスタイルは福岡ではよく見かけるようになりました。これは個人的に非常に嬉しいものがあります。なぜならそういうスタイルのコーヒー豆屋さんでいい加減にやってる店はほとんどないからです。それぞれにこだわりがあり、それぞれに工夫して、独自のブレンドを作り良心的な商売をされています。何かと縁の深い箱崎の町にも1軒あるといいなと思っていたのでまさにヒットです。まずはこのお店の味である「筥崎ブレンド」から是非お試しを。すっきりとして飽きがこない味です。筥崎ブレンドが箱崎の味として広く認識されるように頑張って欲しいところです。
(えしぇ蔵)
福岡市東区筥松2-16-11
092-402-7363
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