手間も費用も通常の飲食店よりかかるのに、客の健康を最優先とするために敢えてマクロビ的メニューで勝負するという飲食店はもうそれだけで表彰に値する存在だと個人的には思っています。筑前町にもそんなお店がありました。こちらのお店では地元の農家で作られた完全無農薬・有機野菜を直接仕入れたものや自家製ハーブなどを使っており、もちろん化学調味料はなし、添加物も極力抑えて料理されています。アトピーなどの問題を抱える人にはメニューなど柔軟に対応できるそうです。店内では自然食品の販売もされており、マクロビ関係の本もあります。店内で音楽界を開催されることもあるそうです。なんだか心身ともに癒されそうなお店です。どんなことでも現状を知るには他と比較する必要がありますが、是非こういうお店のメニューをたまには食べてみて、普段の外食の味との違いを知って頂きたいと思うわけです。きっと身体が喜ぶのがわかると思います。身体が喜んでこそ本当の食事だと言えるのではないでしょうか？
(えしぇ蔵)
朝倉郡筑前町原地蔵1855-1
0946-24-8854