洋食、ファストフード、うどん、ラーメン・・・など、フランチャイズ化の波に席捲されつつある日本の外食環境ですが、更に勢いを増してイタリアンや中華にまで広がりつつあります。何もそれが悪いというわけでなく、おいしいものを提供してくれるなら問題ないわけですが、多くの場合その品質は議論の余地もなく、危険性すら含んでいる場合があります。特に中華においてそれがひどいような気がします。そこで頑張って頂きたいのが個人経営の小さな中華料理屋さんです。探せばどの町にもひっそりと隠れているものですが、春日市にはこのお店が静かに営業しています。ことさらアピールしているわけではありませんが、なんとも繊細な味の中華を食べさせてくれます。しかもボリュームも結構あるのに安い！この質でこの値段は素晴らしいです。こじんまりした店内も清潔で接客も心地よく申し分ありません。あれだけ良心的な仕事をされているならおそらく利益は薄いことでしょう。なんとしても応援したくなってしまうのはえしぇ蔵だけではないはず。お近くの方はもちろん、遠方からもどうぞお試し下さい。
(えしぇ蔵)
春日市紅葉ヶ丘西1-25
092-585-7228