コーヒー牛乳さんのご紹介です。ビュッフェスタイルのお店にはいろんな料理が大量にあるわけでして、それらの一つ一つにきちんとこだわって作るというのはなかなかに難しいものです。ところがそれをやっちゃってしまうお店が広川にあります。このお店では無農薬・有機野菜に始まって調味料に至るまで、高品質なものにこだわって、食べる人の健康を第一に考えて作ってあります。経営していく上で一番先に考えていることが”儲け”でないことは確かです。お店の名前にサブタイトルがあって、それが「土に命と愛ありて」ですからそこにお店のモットーが見えるような気がします。お店の案内によると、「食は命。食のあり方を世に問うべく・・・」作られたお店だそうです。ティアというのは、TUCHI（土） INOCHI（命） AI（愛） の頭文字をとったそうです。料理の質もよく、飲み物に至るまでバラエティ豊富です。お値段も良心的。店内は大きなガラス窓から光がたくさん入り、開放感があって非常に居心地がいい空間になっています。接客も丁寧で気持ちよく食べれます。駐車場も広いです。とにかくおいしいものがいっぱいですからついつい食べ過ぎてしまいますし、長居してしまいます。なんだか本当に好感の持てるお店です。
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(えしぇ蔵)
八女郡広川町新代1389-734
0943-32-2430
