とにかく評判のいいお店ですね。なんたってあの”へのさん”が絶賛してるもんだからずっと前から行きたくて行きたくてうずうずしてたんですが、なかなかタイミングがあわずに取材できずにいました。だからようやく取材に行けた時には憧れの女性にやっと会えたような、そんな感じでした。そして実際に食べてみるといろんなサイトで誉めてあるのがよくわかりました。なんなんでしょうねここのうどんは。すんごいコシがしっかりしてて、うどんそのものが非常にうまいです。えしぇ蔵は結構こういうコシの強いの好きですねぇ。ご主人の手打ちだそうですが、いやぁうまいです。しみじみうどん自体のうまさを味わうという意味ではざるうどんがいいかも知れませんね。でも熱いのももちろんうまいです。つゆの味も濃すぎずちょうどいい感じ。へのさんの表現を借りるなら「優しい関西風」。あとここは野菜の天ぷらをのっけることもできます。通の人は丸天うどんとか、何か一つうどんを頼んでおいて、それに野菜の天ぷら1個載せたりなんかして食べてます。なんでも野菜は自家製とか。天ぷらの評判もいいですよ。いやぁそれにしてもいつもながらのへのさんの麺の評価の確かさには脱帽。もうここ絶対お気に入りにします。
(えしぇ蔵)
南区長住1-1-59
092-512-6303
