このお店で酒を飲んでる姿が似合う、そういう大人になりたいと誰しも思うでしょう。ここはそんな雰囲気を持つ大人のお店です。ここで昼間から軽く酒を飲む。粋な江戸っ子を気取るわけです。いいですねぇ。そりゃぁそば屋として紹介するわけですからそばはもちろんうまいです。でもここに来たなら是非そば以外のものも食べて下さい。お酒好きな人が来たら喜ぶ料理がたくさんあります。まずは鴨抜き。鴨は入ってるけど鴨抜き。ちょっと納得がいかない名前だけどこれは大きな御椀にたっぷり出てきて鴨がほんのちょっととあと葱なんか入ってていわゆるスープなんだけどいいだし出てます。しみじみ飲みたくなる。それから鳥わさ。わさびきいててぴりっとしてこれだけでもえしぇ蔵2合はいけますね。卵焼きもとろっとしててうまい。これで更に1合。だいたい1品につき1合はいけますね。そんなこといってたらすぐに1升くらい飲んでしまいそう。しめはもちろん信州そば。そば湯ももちろんついてくる。味もさることばがらそのお店にいる時間も非常に楽しめるお店です。
(えしぇ蔵)
博多区冷泉町2-9-1
092-291-0894
