うきはを横断する210号線を久留米から日田の方角に向かって走ると左手に見えるうどん屋さんです。耳納連山の裾野で車道には面していますが決して人口の多い所ではありません。それがどうでしょうこのお店の人気ときたら。お昼を外して行っても10台くらい入る駐車場がいっぱいです。地元の人はしっかりリピーターになっていますが、地元の人だけではこんなに繁盛しません。遠方からわざわざ食べに来ているのはお客さんの様子を見ていればすぐにわかります。えしぇ蔵はうきはの街が好きなので時々遊びに行きますが、どこでランチをするかと考えるたびにこのお店は必ず候補の中に入っています。ここは興味本位で1回だけ食べに行ってみようというお店ではありません。はまってしまううまさです。自家製の麺がやはりきいてますね。博多うどんのような柔らかタイプです。それに優しい味のだしがからんで最高です。だしの最後の一滴までいけます。何も奇をてらってるわけではなく、飾らずにやるべきことをきっちりやっているという印象を受けます。結局はそういうお店が長く愛されていくのだろうなと、このお店のうどんを食べながらしみじみ思います。皆さんもうきはを訪れる際は是非お試し下さい。
(えしぇ蔵)
うきは市浮羽町山北54-3
0943-74-6068