皆さんこのお店は是非知っておくべきです。まさに福岡の誇りです。おそらくあの強豪ひしめく四国の讃岐にこのお店があったとしたら、引けをとらないどころか、かなり上位に位置することも可能なのではないかと思わせるほどのすごいお店なのです。ピッカピカで角が立ったコシのあるうどんの素晴らしさは、どんな賛辞の言葉を持ってきても表現しきれないほどです。毎日毎日、「もっとおいしく、もっとおいしく」と究め続けて行かれた結果、到達した味だというのがよくわかります。チラシには日本一のうどんを目指して日々努力していることが書かれていますが、いつの日か実現するのではないかという期待を持たせてくれます。麺は同じ敷地内にある「長尾製麺」で作られています。メニューは非常にシンプルですが、絶対に食べて頂きたいのはぶっかけです。何はなくともこれだけは外さないようにして下さい。15分くらい待たないといけませんが、このお店の最大の魅力を知るにはこれが一番です。あまりにおいしいのでもう1杯と言いたくなります。男性なら十分可能です。安いですしね。そう、安いんですよ。ここまでの品質でこの安さを考えると、コストパフォーマンスにおいても他の追随を許しません。シンプルで懐かしい造りの店内の雰囲気も好きです。とにかく一度食べて下さい。こんなにおいしいうどんにはそうそう出会うことはできないと思います。
(えしぇ蔵)
うきは市吉井町927
0943-75-3155
