福岡全体においてパン屋さんのレベルがアップしていくのを顕著に感じます。そして増えてきつつあるのが小規模で対面販売というお店。この形態はえしぇ蔵個人的に好きですね。お店の人と話ながら買えるのがいいですよね。これなんですか？とか、何が入ってるんですか？なんて聞きながらね。こちらのお店ではハード系のパンとデニッシュがメイン。これがまたうまいんですよ。お店の外観がこじんまりとしながら非常にハイセンスですが、パンの味もハイセンス。お店といい、パンといい、実に洗練されたものを感じます。こういうお店が自宅の近くにあって、歩いて行ける距離だとしたらきっと足繁く通うことでしょう。そして必ず全種類制覇することでしょう。きちんとした仕事をされているのでどれもはずれはないでしょう。久留米の人のみならず、遠方の人も是非！
(えしぇ蔵)
久留米市通町7-14
0942-40-1711
