ラ・ブリオッシュ デラ フランチェスカ

入り口から5歩ほどでレジについてしまうような小さな店。種類は多くはないけれど、ハード系、デニッシュ系、サンドイッチやパンチェロッタなどの食事系とバランスがとれていて、少量づつ丁寧に作っているという印象を受けます。 卵・油脂・砂糖不使用の天然酵母食パンは、皮がしっかりしていて中がしっとりもちもち。くるみとレーズンのパンは固いパンが好きな方にはちょっと物足りないかもしれませんが、皮の香ばしさと生地の自然な甘みがいい感じです。チョコの入ったブリオッシュやグレープフルーツのデニッシュ、忘れてならないのは大人気のカレーパン。北海道の牛乳、有精卵を使うなど素材へのこだわりも感じられます。天気がよければ近くの大濠公園で食べるもよし、店内のイートインで食べるもよし。ただし3テーブルのみなので、昼時ははずしたほうがよいでしょう。なんとパンだけではなく、パスタ・スープ・サラダ・パン・デザート・コーヒーのつく週変りランチ(1300円)もあり、1品1品サーブしてくれるボリューム満点の満足ランチが楽しめます。
 
(ぼぅ)
 
中央区荒戸2-1-19
092-751-4628

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