看板メニューはがんばるけど、それ以外のものでは手を抜くなんてのは本当にいいお店では有り得ない話で、ほんのちょっとしたものでも手を抜かずおいしく作るのがホンモノだと思うのです。こちらのお店、串揚げは言うに及ばず、ご飯やお漬物にいたるまで全ておいしい！だから主役の串揚げなんてそらぁたまらんですよ。ただ新鮮な素材を串揚げにしてるだけではありません。細かいところに工夫もみられて、いろいろ考えてされてるのがわかります。普通は塩かたれをつけて食べるけど、ここはそれ以外にタルタル、ポン酢、レモンまでつきます。それが小さく区切られた器に出てきて、どの串揚げをどれで食べるのが一番いいかは、大将が串を置く方向でわかるようになってます。塩の方向ならば塩、ポン酢の方向ならばポン酢という具合に。気さくな大将の人柄も魅力で、お客さんと会話しながらもてきぱきと動く職人技の手先は見事です。夜でも2,000円前後からコースがあるというリーズナブルさ。ランチにいたっては850円です。贔屓にせずにはいられません。皆さんもどうぞご贔屓に。
(えしぇ蔵)
中央区大名2-2-41
092-712-4507
