あの「オアシス珈琲」の石川社長の紹介です。そう来ればまず間違いないと取材に行きましたがやはりそうでした。大満足！もうこれは絶対みんな行って下さい。豆腐がメインのお店は数ありますが、ここはまたちょっと違います。まず豆腐は自家製。これは当然ですね。ここが一味違うのは北海道産の黒大豆を使った黒豆寄せ豆腐もあるということです。これがうまいんですな。あまりの豆腐のうまさにえしぇ蔵は醤油つけずに食べました。しっかり大豆の味がします。体も喜んでましたね。もう大感激。オススメは豆腐膳。筑前湯豆腐、秋月葛あんかけ雑炊、白黒二色ざる寄せ豆腐、つくねの和風あんかけ、白和え、ごはん、味噌汁、香の物がついてなんと1000円。（内容は毎月若干かわります。）安すぎますよー！あまりの安さに大将に「これじゃ安すぎですよ。1500円とっても誰も文句言いませんよ。」と言ったら、「いやここは本業のアンテナショップなんで儲からなくていいんです。」という答えがかえってきた。このお店は本業の豆腐製造販売のアンテナショップということらしい。そうとなればこれは食べずにおられるものか。みんな是非是非食べに行って下さい。ただし土日祝日のみの営業ですのでご注意を。この豆腐膳はいろんな形で豆腐が楽しめます。量も満足できます。湯豆腐の後には糒（ほしいい）を使った雑炊ですよ。糒っていうのは一回炊いた米を乾燥させたやつですね。なんともいい味わい。ざる寄せ豆腐に到っては言うに及ばず。白和えもうまい。いろいろ食ってたら1時間はかかりますが、何とも幸せな1時間になります。甘木から秋月に向かう途中の道沿いにあります。もし秋月に遊びに行くならここで昼飯食って下さい。絶対後悔させません。お店が小さいので一度に三組しか入れないですが、並んで待つだけの価値は絶対あります。えしぇ蔵思い切り太鼓判！
?
(えしぇ蔵)
朝倉市千手115-3
0946-25-0839
