ここにもまた拍手ものの職人のお店がありました。糸島にあります手造りハムのお店。本当に食べ物を売る商売というのは質を追求すれば必ず人に伝わるもの。ここも口コミで徐々にお客さんが増えて現在は”糸島のおいしいハム屋さん”として福岡では有名です。ドイツ式でスモークもあるし生でも販売してます。お店のおばちゃんは食べ方まで丁寧に説明してくれます。毎週日曜には手造りハム･ソーセージ教室もされてます。そしてお店の隣には大きなログハウスがありますが、これはオーナー自らが建てたものだそうです。1階は和食で地鶏とかが食べれる「炭火焼いとしま」。2階は洋風でコースもある「ブルーパブ」というお店になってます。ここで出される料理にももちろんこちらのハム・ソーセージが使われてます。こちらの料理もここでちょろっと紹介するにはもったいないくらいうまいです。野菜はもちろん糸島産で、ハム･ソーセージ類はもちろん、肉料理もうまいしパンもうまいし、デザートのジェラートがまたうまい。うまいづくし。それなのに超安い。超安いのに腹いっぱい。ホントここに来たら何回おいしい目にあうかわかりません。糸島行くなら外せないお店です。
(えしぇ蔵)
糸島市泊647-2
092-324-2821
